Matcha in Wien
Matcha Latte und ausgewogene Matcha Drinks mit Varianten wie Strawberry oder Banana Pudding.
Was dich erwatet
Wir schlagen jede Portion Matcha einzeln und frisch von Hand auf.
So stellen wir sicher, dass jedes Getränk ausgewogen ist und die richtige Konsistenz hat.
Wir arbeiten bewusst ohne Pre-Batch, wiegen jede Portion Matchapulver ab und whisken diese mit einem Bambus-Chasen. Dadurch wird der Matcha besonders cremig und gleichmäßig im Geschmack.
Verwendet wird ausschließlich 100 % hochwertiger Matcha aus Japan – ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Milchpulver.
Unsere Matcha Getränke
Alle unsere Matcha Getränke werden standardmäßig mit Oatly-Hafermilch zubereitet und sind gesüßt.
Warum unser Matcha so gut schmeckt - unsere Philosophie
Wir sind kein klassisches Cafe mit einer großen Karte. Wir konzentrieren uns bewusst auf eine kleine Anzahl an Produkten und machen diese konsequent gut.
Für unsere Matcha Drinks bedeutet das, dass wir ausschließlich hochwertigen Matcha verwenden.
Dieser wird über unseren Importeur mehrmals im Monat per Luftfracht aus Japan bezogen, um maximale Frische und eine kontrollierte Lieferkette sicherzustellen.
Alle Sirupe stellen wir in unserer eigenen Küche her. So behalten wir die volle Kontrolle über Geschmack und Inhaltsstoffe.
Jede Portion Matcha wird einzeln mit einer Feinwaage abgewogen und anschließend mit einem Bambus-Chasen aufgeschlagen.
Im Mittelpunkt stehen für uns immer Qualität und Geschmack.
